ゆずすき エムスフィア

✨ このお店の魅力

名物「ゆずダシ」や黒松露スープで味わうA5近江牛。1人1鍋でエグゼクティブに楽しむプレミアムな新感覚すき焼き。

🏪 店舗概要

プロンポンエリアの最旬スポット・エムスフィア（EMSPHERE）のGM階に登場したゆずすき（Yuzu Suki）。バンコクのグルメシーンを牽引するYUZU GROUPが手がける、最高峰のA5ランク近江牛や世界中から厳選した極上肉を「1人1鍋」で贅沢に楽しむプレミアムなすき焼き・しゃぶしゃぶ・鍋の専門店です。特別な日のディナーや大切な方をもてなす会食、さらには贅沢なソロランチまで、バンコクにいながら最先端の和食体験を約束してくれます。

🍸 店内の雰囲気・特徴

一歩足を踏み入れると、和の伝統美と現代的なラグジュアリーが見事に融合した、洗練された大人の空間が広がります。照明のトーンは美しくコントロールされており、高級感を演出しながらも不思議と心が落ち着く居心地の良さ。カウンター席やテーブル席のすべてに独立した個別IHコンロが美しく完備されています。

自分のためだけに用意されたプライベートな鍋に向き合い、好みのスープで肉を育てるスタイルは、大人のデートやビジネスの商談でも相手に気を使う必要がありません。英語や日本語を交えたスマートで細やかな接客、そして徹底された清潔感は、バンコクの高級店に慣れていない初心者の方でもリラックスして最上の美食に没頭できる安心感に満ちています。

💡 おすすめポイント

🎯 五感を刺激する唯一無二のスープ。爽やかに香るシグネチャー「ゆずダシ」

店名にも冠されている通り、ここでは他店と一線を画す独創的なスープの選択肢が魅力。爽やかな酸味と香りがお肉の脂を上品に引き立てる名物の「ゆずダシ」をはじめ、贅沢に香る黒松露（トリュフ）スープ、濃厚なコラーゲン豚骨など、その日の気分で自分だけの特製ダシを選んでお肉を潜らせる贅沢が楽しめます。

🍻 芸術的なサシに酔いしれる。A5近江牛や最高級イベリコ豚の圧倒的なクオリティ

世界各国の美食家を唸らせる日本のトップブランド「近江牛A5ランク」をはじめ、厳選された最上級のお肉が美しく並びます。職人がベストな厚みに仕上げた肉は、スープにさっと通すだけで極上の柔らかさと濃厚な旨味が炸裂。特製のタレや卵を絡めて口に運ぶたび、お腹だけでなく心まで満たされる至福の瞬間が訪れます。

🌃 華やかな寿司や刺身も網羅。サイドメニューまで手抜きなしのフルフルコース

お鍋のセットだけでなく、本格的な寿司や刺身、趣向を凝らしたアペタイザーが豊富に揃っているのもハイエンドな本店の強みです。コースを彩る前菜から、お肉、そして締め、さらには特製の柚子デザートに至るまで、すべての皿において一切の妥協がない日本のプレミアムなクオリティをトータルで体感できます。

👥 利用シーン

・デート：トレンド感あふれる空間のなか、横並びのカウンター席でそれぞれお気に入りのスープを選び、お肉の美味しさを共有し合う特別な夜に美しく映えます。

・接待・会食：日本を代表する「近江牛」の圧倒的なステータスと、個々に鍋が用意されるスマートな食事スタイルは、目の肥えたビジネスパートナーや出張者を安心してもてなせます。

・おひとりさま：1人1鍋のカウンター席が完備されているため、誰にも邪魔されずに自分の火加減で最高級のお肉をゆっくりと楽しみたい、大人のソロご褒美ランチやディナーに最適です。

🎯 こんな人におすすめ

・プロンポン周辺で、大皿の鍋を突つくスタイルではなく、洗練された「1人1鍋」環境で最高峰のすき焼き・しゃぶしゃぶをエグゼクティブに味わいたい方

・柑橘が爽やかに香るゆずスープや、濃厚なトリュフスープといった、一般的な和食店の枠を超えた新感覚のこだわり出汁でお肉を楽しみたい方

・駅直結の最新モール内で、記念日ディナーや大切な会食にも外さない、確実なホスピタリティと圧倒的な高級感を兼ね備えた日本食処ストックしておきたい方

✅ ポイントまとめ

・BTSプロンポン駅直結エムスフィアのGM階にある、YUZU GROUPの最高級すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店

・自分だけのスープと火加減でプレミアムなお肉に向き合える、全席個別コンロ完備の上質な空間

・A5ランク近江牛や最高級イベリコ豚を、名物「ゆずダシ」や黒松露スープで楽しむ贅沢

・職人が握る華やかな寿司や刺身、特製デザートまで網羅した満足度の高いセット＆コース

・ネット予約（Hungry Hub等）にも対応し、ランチからディナーまで通しで失敗しないおもてなしが可能

🌙 まとめ

洗練された大人のための最先端グルメが集まるエムスフィアで、圧倒的な存在感を放つゆずすき（Yuzu Suki）。自分専用の美しく磨かれた鍋からふわりと立ち上る柚子の香りに癒やされながら、見事なサシの近江牛をゆっくりと育てる時間は、まさに大人のための至高のリラクゼーションです。大切な人と過ごす記念日の夜に、あるいは自分への最高のご褒美に、五感で味わうプレミアムな鍋体験をエムスフィアで愉しんでみませんか。