うなきち

✨ このお店の魅力

高知・四万十川で育った国産うなぎを、職人が炭火で丁寧に焼き上げる、本格派のうなぎ専門店。

🏪 店舗概要

UNAKICHI（うなきち）は、トンロー・ホテル日航バンコク3階にある日本式うなぎ専門店。高知県・四万十川流域の養鰻場で育てられた国産うなぎを使用し、日本の職人技による地焼きで提供しています。ランチから特別な会食、家族での食事まで幅広く利用され、日本品質のうなぎをバンコクで味わいたい人に選ばれている一軒です。

🍸 店内の雰囲気・特徴

ホテル内らしい落ち着いた空間で、和の上質さを感じられる店内。テーブル席を中心としたゆとりあるレイアウトで、ゆっくり食事を楽しめます。

ビジネス利用や家族連れ、日本人客の利用も多く、静かに食事を楽しみたい人にも向いています。一人でも入りやすく、初めてバンコクで本格うなぎを食べたい人にも利用しやすい雰囲気です。

💡 おすすめポイント

🎯 ポイント1　本場・四万十川の国産うなぎ

使用するのは、高知県・四万十川流域で育てられた国産うなぎ。身はふっくらとやわらかく、脂のバランスも◎。

🍻 ポイント2　職人が焼き上げる地焼き

蒸さずに焼き上げる「地焼き」を取り入れ、香ばしい皮目と旨みを引き出した仕上がりが特徴。蒲焼だけでなく白焼きも人気メニューです。

🌃 ポイント3　うな重以外のメニューも充実

定番のうな重やひつまぶしに加え、ランチセットや数量限定メニュー、うなぎの旨味を活かしたオリジナルカレーなども提供されており、リピーターからも好評です。

👥 利用シーン

• 一人でゆっくり食事

• 家族との食事

• 接待・会食

• 記念日ディナー

• バンコク在住者

• 日本からの旅行者

🎯 こんな人におすすめ

• バンコクでも日本品質のうなぎを味わいたい方

• 落ち着いた空間で食事を楽しみたい方

• 接待や特別な食事に利用できる和食店を探している方

✅ ポイントまとめ

• 四万十川流域で育った国産うなぎを使用

• 炭火による職人の地焼きで香ばしく仕上げる

• ホテル内ならではの落ち着いた空間でゆっくり食事ができる

🌙 まとめ

バンコクで本格的なうなぎを味わいたいなら、UNAKICHIは有力な選択肢の一つです。素材選びから焼きの技術まで日本のこだわりを大切にしており、普段使いはもちろん、接待や家族との食事、特別な日の一席にも利用しやすい雰囲気があります。うなぎ好きはもちろん、日本の味を恋しく感じたときにも訪れてみたい一軒です。