福福 Fuku Fuku ユナイテッド・ビジネス・センターII

✨ このお店の魅力

名物焼き鳥から豊洲直送の鮮魚まで。あの「鳥波多゛」のDNAを継ぎ、さらに進化した在住者御用達の隠れ家。

🏪 店舗概要

プロンポンのユナイテッド・ビジネス・センターII（UBC II）内にある福福 Fuku Fukuは、バンコクの駐在員社会で長く愛されてきた名店「ニュー鳥波多゛」が屋号を新たにして生まれた実力派の和食居酒屋です。定食・食堂としてのランチ需要から、夜の本格的な飲み会まで幅広く網羅。「本気で旨いものを日常の価格で」という理念のもと、朝〆の新鮮な鶏料理や日本から空輸される海の幸を提供し、バンコクに暮らす日本人の馴染みの一軒として日々賑わいを見せています。

🍸 店内の雰囲気・特徴

ビル内にありながら一歩中に足を踏み入れると、日本の洗練された大人の居酒屋そのものの世界が広がります。温かみのある間接照明が心地よく、清潔感に溢れた空間が保たれています。

調理場の活気がリアルに伝わるスタイリッシュなカウンター席は、仕事帰りのソロ飯や一人飲みに最適。一方で、足を伸ばして寛げる掘りごたつの個室や半個室も用意されており、周囲の視線を気にせずプライベートな時間を過ごすことができます。客層は現地で働く駐在員や在住日本人ファミリーが中心ですが、敷居の高さを感じさせないスタッフの日本語対応や温かな接客により、バンコク初心者でも緊張せず、日常の憩いの場としてすぐに馴染める空気感があります。

💡 おすすめポイント

🎯 朝〆地鶏の圧倒的な鮮度。希少部位まで網羅した極上の焼き鳥と鶏刺し

前身時代から定評のある鶏料理は、さらにその磨きがかかっています。毎朝職人が丁寧に仕込む焼き鳥は、絶妙な火入れによって外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。「ちょうちん」などの希少部位まで楽しめるほか、鮮度抜群の「鶏刺し3点盛り」は、お酒を進ませる極上の逸品として多くのリピーターを魅了しています。

🍻 豊洲市場からダイレクト空輸。バンコクにいながら日本の旬を味わう鮮魚とおでん

鶏肉だけに留まらず、日本の豊洲市場から直送される「おまかせお造り」など、鮮度抜群の海の幸が揃っているのも他店と一線を画すポイントです。さらに、出汁の優しさがじんわりと身体に染み渡るおでんや、濃厚な鶏白湯鍋など、日本の居酒屋の「こういうのが食べたかった」というツボを押さえたメニュー構成が光ります。

🌃 昼は日常のご褒美ランチ、夜はくつろぎの一杯。あらゆる生活シーンを支える包容力

夜の居酒屋としての実力はもちろんのこと、お昼時にはボリューム満点でクオリティの高い和食定食を提供するランチ営業も実施しています。平日のビジネスランチから、週末に家族揃って美味しい日本のお米と丁寧なおかずを囲む時間まで、ソイ33周辺を生活圏とする人々が安心して通える和食店として親しまれています。

👥 利用シーン

・普段使い：クオリティの高い日本の定食や焼き鳥を、気取らない日常の贅沢として楽しめます。

・おひとりさま：1人でも利用しやすいカウンター席で、お惣菜や串を片手にサクッと夕食を済ませられます。

・友人飲み：掘りごたつ席で、日本の居酒屋さながらに豊富な日本酒と一品料理を囲んで盛り上がれます。

・家族利用・子連れ：週末の早い時間から、個室スペースを使って子どもと一緒に本格的な和食を堪能できます。

🎯 こんな人におすすめ

・プロンポン周辺で、流行りのモダン系ではなく、本当に美味しい焼き鳥や刺身を求めている方

・1人でもグループでも使い勝手が良く、日本語がしっかり通じる安心感のあるお店をお探しの方

・バンコクに赴任したばかりで、まずは現地在住者が太鼓判を押す定番の和食処を押さえておきたい方

✅ ポイントまとめ

・有名店「ニュー鳥波多゛」が屋号を変えてリニューアルした、実力派の和食居酒屋

・朝〆の新鮮な地鶏を使った焼き鳥・希少部位・鶏刺しが絶品

・豊洲市場から直送される旬の鮮魚や、出汁の効いたおでんなど隙のないメニュー

・一人飲みに最適なカウンター席と、子連れや宴会にも重宝する掘りごたつの個室を完備

・ランチタイムには丁寧な定食を提供し、夜は週末を中心に遅い時間まで利用可能

🌙 まとめ

伝統的な技法と圧倒的な鮮度へのこだわりを、どこか親しみやすい空間で提供し続けてくれる福福 Fuku Fuku。香ばしい焼き鳥の煙の香りや、出汁の香りに包まれる時間は、バンコクでの慌ただしい日常を忘れさせ、お腹も心も深く満たしてくれます。今夜は仕事帰りにふらりと、あるいは大切な仲間を誘って、あの変わらぬ日本の味に癒やされに行きませんか。